14日，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作現(xiàn)場交流會(huì)在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市召開，伊利等企業(yè)交流嬰幼兒配方乳粉企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)情況。“食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)”也在此間正式開通。

建立從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)的全程監(jiān)管機(jī)制、社會(huì)共治制度和可追溯體系，是保障“舌尖上的安全”的重要舉措。工業(yè)和信息化部積極探索推動(dòng)食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作，計(jì)劃用2年至5年時(shí)間建設(shè)食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，在嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉制品等領(lǐng)域開展食品質(zhì)量安全信息追溯體系建設(shè)試點(diǎn)，面向消費(fèi)者提供企業(yè)公開法定信息實(shí)時(shí)追溯服務(wù)，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。

工業(yè)和信息化部黨組成員朱宏任在會(huì)上說，將企業(yè)質(zhì)量可追溯系統(tǒng)與國家平臺(tái)對接，通過打通生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，能夠讓消費(fèi)者對乳制品更為放心。

目前食品追溯平臺(tái)已經(jīng)初步建成并在內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、蒙牛-雅士利乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、福建明一國際營養(yǎng)品集團(tuán)有限公司和遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)有限公司等6家嬰幼兒配方乳粉試點(diǎn)企業(yè)成功試運(yùn)行。

據(jù)現(xiàn)場工作人員演示，食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)開通后，消費(fèi)者通過智能手機(jī)、平臺(tái)網(wǎng)站，向前可追溯上述6家乳品企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)于哪個(gè)工廠、奶源是何時(shí)何地來自哪個(gè)牧場，向后可追溯到它具體發(fā)往的市場，實(shí)現(xiàn)放心購買。