據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，如果最近您去超市、小賣店買醬油，可能會發(fā)現(xiàn)，醬油瓶上的“QS”標志沒有了，取而代之的是“SC”加14位阿拉伯數(shù)字。這是《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定的新的食品生產(chǎn)許可證編號。

2015年10月1日，新修訂的《食品安全法》開始施行，作為其配套規(guī)章，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(下稱《辦法》)同步實施。《辦法》明確規(guī)定，新獲證食品生產(chǎn)者應(yīng)當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號“SC”加14位阿拉伯數(shù)字，不再標注“QS”標志。為能既盡快全面實施新的生產(chǎn)許可制度，又避免生產(chǎn)者包裝材料和食品標簽浪費，《辦法》給予了生產(chǎn)者最長不超過三年過渡期，即2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品，一律不得繼續(xù)使用原包裝和標簽以及“QS”標志。

為什么要取消“QS”標志呢?之前食品包裝標注“QS”標志的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》，隨著食品監(jiān)督管理機構(gòu)的調(diào)整和新的《食品安全法》的實施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。因此取消食品“QS”。

這么做是因為：一、嚴格執(zhí)行法律法規(guī)的要求;二、新的食品生產(chǎn)許可證編號完全可以達到識別、查詢的目的;三、取消“QS”標志有利于增強食品生產(chǎn)者食品安全主體責任意識。

那么，“SC”標志對消費者有啥影響呢?對消費者而言，新標志“SC”最大的好處就是——能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。因為，食品生產(chǎn)許可證編號一經(jīng)確定便不再改變，以后申請許可延續(xù)及變更時，許可證書編號也不再改變。這不僅是對生產(chǎn)者安全生產(chǎn)的一種鞭策，在購買食品時，能夠知曉食品原料從哪來，在哪加工，何時產(chǎn)出等等，也讓消費者買得更加放心、安心。

接下來，我們一起來認識一下“SC”編號!新的食品生產(chǎn)許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數(shù)字組成，那么這14位數(shù)字都代表什么意思呢?

這14為數(shù)字分別代表：食品類別編碼;省、自治區(qū)、直轄市代碼;地市代碼;縣區(qū)代碼;生產(chǎn)許可證序碼;校驗碼。

食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字標志，具體為：第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼，阿拉伯數(shù)字“1”代表食品、阿拉伯數(shù)字“2”代表食品添加劑，第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號。

其中食品類別編號按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條所列食品類別順序依次標志，即：“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調(diào)味品，以此類推……，“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫(yī)學用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。

食品添加劑類別編號標志為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復配食品添加劑。

食品安全問題，關(guān)系到每一個人?，F(xiàn)在我們提倡一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不少地方都推出了深加工產(chǎn)品，同樣也需要SC的認證。