今年秋學期開學以來，全國發(fā)生多起校園食品安全事件，這使校園食品安全顯得更加重要。10月27日至11月7日，由中國少年兒童發(fā)展服務(wù)中心主辦、中少發(fā)展文化交流中心、食安在線網(wǎng)承辦、百勝中國協(xié)辦的“全國青少年食品安全宣傳教育活動”重新起航，這次我們來到了“山青、水秀、洞奇、石美”，負有“山水甲天下”美譽的桂林。分別在e貝幼兒園、博元小學、環(huán)湖小學、臨桂二小以及桂林醫(yī)學院舉行了多場以“食品安全”為主題的專題活動。

活動通過食品安全知識專題講座、食品安全問題解答、食品安全知識展板展示講解、組織青少年參加互動體驗游戲等大家喜聞樂見的形式，向廣大青少年和社區(qū)居民普及食品安全知識，幫助他們提高食品安全知識水平和鑒別能力。

營養(yǎng)要從娃娃抓起，很多家長有這樣的想法，認為留下的都是精華。于是會給孩子買一些深加工的食品，什么兒童醬油、兒童苗條之類的食品，然而這些食品的營養(yǎng)，并不能滿足孩子們的日常所需，有的甚至都沒有營養(yǎng)。很多食品在經(jīng)過層層工序深加工后，營養(yǎng)也跟著一層層流失掉了。使用一些粗加工的食品，反而是對人體最有益的，五谷雜糧，我們吃了幾千年，和我們中華文化一樣源遠流長，就是因為其營養(yǎng)成分更全面。

一天之計在于晨，早餐的營養(yǎng)一定要跟得上，牛奶的好處自不必多說，純奶含鈣量高，酸奶更易吸收，而乳酸菌含糖量偏高，不建議大家長期飲用。一天的飲食，要注意均衡營養(yǎng)，攝入食物要多樣化，不能偏食挑食，也不能暴飲暴食，這樣才能使同學們的身體攝入足夠的營養(yǎng)。同時，還要注意吃動平衡，在吃好的同時，要進行適量的運動，因為運動能增強細胞活性，從而促進營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收，但是要注意的是，飯后不能馬上運動，要讓胃里的食物消化了以后，再去做運動。保持強健的體魄，才能更好學習，成為祖國的棟梁之才。

營養(yǎng)專家通過膳食寶塔，為同學們講解了，人體所需的營養(yǎng)元素和日常生活中經(jīng)常吃的食物中所含的營養(yǎng)元素，讓同學們可以根據(jù)自己的身體狀況，通過食品進行自我營養(yǎng)調(diào)節(jié)。同時告誡同學們在選擇食品時，要盡量少吃油炸、烘烤、腌制的食品，因為有些食品經(jīng)過這些不當?shù)奶幚頃r，不僅會造成營養(yǎng)物質(zhì)的流失，甚至導致其他有害物質(zhì)的產(chǎn)生。校園周邊充斥著各種各樣的零食，在購買零食時，同學們一定要擦亮自己的眼睛，學會通過查看食品包裝及標簽，了解這個食品，首先要看食品包裝上是否有食品生產(chǎn)許可“SC”標志，再看食品的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，沒有“SC”標志或者過了保質(zhì)期大家要拒絕購買，避免受到這些三無垃圾食品的侵害。

青少年健康成長關(guān)乎祖國的未來，關(guān)乎建設(shè)健康中國的進程。十八屆五中全會首次提出“推進健康中國建設(shè)，實施食品安全戰(zhàn)略”。為全面貫徹落實會議精神，扎實推進全國青少年健康與安全“進校園、進社區(qū)”百千萬工程，把食品安全戰(zhàn)略落到實處，中國少年兒童發(fā)展服務(wù)中心聯(lián)合有關(guān)部門于2016年開始開展為期三年的“全國青少年食品安全宣傳教育專項活動”，旨在通過創(chuàng)建食品安全教育體驗基地，開展形式多樣的食品安全知識宣教活動，引導廣大青少年積極參與實施食品安全戰(zhàn)略，全面提升青少年及家長對優(yōu)劣食品的鑒別能力。

活動自啟動兩年多以來，已在全國多座城市的校園和社區(qū)開展活動超過兩百場，影響了數(shù)以千萬計的青少年及家長，建立了社會、家庭、校園多位一體的綜合型青少年健康與安全服務(wù)平臺，并創(chuàng)建青少年健康與安全教育體驗基地，開展了形式多樣、生動活潑、易于青少年接受的健康與安全知識普及和教育實踐活動，極大推動了青少年食品安全教育這一功在當代、利在千秋的事業(yè)。

食品安全永遠在路上，我們下一站見!